Anasayfa        Hakkında              Tarifler               Nerede Yenir?               İletişim                ENG                                                                  

 

 

 

Şeftali Kebabı Hakkında

 

Tarifler

 

Nerede Yenir

 

İletişim

 

Reklam Verin

 
 

Buraya Reklam Verin

 

 

Şeftali Kebabı Hakkında

 

Şeftali kebabı, keçi sütünden yapılan Hellim peyniri ile Kıbrıs mutfağının simgesidir. Kıbrıs’ı ziyaret edenler muhakkak tadını bilir. Kıbrıs'ta; Gazi Mağosa'da, Lefkoşa'de ve Girne'de bu kebabı tadabilirsiniz.

Lezzeti yöreye hastır.

 

Bu kebabın uzaktan ve yakından şeftali ile alakası yoktur. Peki neden? Bu kebabı vaktiyle sokakta seyyar olarak kebap satan meşhur bir Ali usta varmış. Bir rivayete göre yabancı biri ve ya ilk kez yiyen kişi ustaya adını sormuş. Ali ustada cevap olarak şef alinin kebabı demiş zamanla Kıbrıslılar b harfini telaffuz etmedikleri için, harfleri ağızlarında yuvarladıklarından bu da zamanla şeftali olmuş.

 


 

Copyright 2011-2012 Şeftali Kebabı. Tüm Hakları Saklıdır. Designed by Noa-Creative